蒜茄子

蒜汁茄子

dudu 分享于2007-12-26 14:24:08
蒸出来的，更健康！
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配料

  • 长茄子（越嫩越好）
  • 蒜、姜、香油、酱油、醋

做法

  1. 1 茄子洗净，切成长条，放入蒸锅里蒸熟。
  2. 2 蒸熟的茄子放入盘子码放好，晾凉。
  3. 3 调汁。将姜和蒜切成末，倒入香油、酱油、醋调匀。浇在晾凉的茄子上。
标签: 凉菜 素菜 茄子

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